Pour l'anniversaire de sa fille, mon frère m'a demandé de lui faire un gâteau.
Tout de suite j'ai commencer à chercher le gâteau
qui soit à étages, avec un biscuit pas trop lourd, une crème pas trop sucré.
Et je l"ai trouvé ce gâteau !
Il est composé :
D'un biscuit à base de pâte d'amande " Pain de gênes
D'une mousse Sabayon au chocolat
Imbibé d'un sirop au rhum
3 étages composés d'un biscuit de pain de gênes et d'une couche de Sabayon au chocolat
JOYEUX ANNIVERSAIRE FRANCESCA
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