YELLOW

GROS COUP DE ❤️ POUR CES YELLOW DE FELDER ! 

Je crois bien que c'est l'un des meilleurs entremets que j'ai faits ... Défi relevé !!! Super

Ce dessert est léger, frais, citronné et parfaitement équilibré !

Une merveille !!!

Voici ce que cache ce "Yellow" :

1. Un biscuit madeleine vraiment surprenant, bien parfumé à l'huile d'olive ;

2. Un insert aux fraises et à la rose ;

3. Une mousse légère au citron, à la tenue parfaite et à la texture soyeuse ;

4. Un délicieux et magnifique glaçage à base de chocolat blanc.

Ce YELLOW est à peine sucré, acide comme il faut et parfumé subtilement.

J'ai fait une autre version à partager et je le trouve tout beau.