Mon tout 1er entremet réalisé en 3 couches de mousses de chocolats :
- Une couche de biscuit,
- Une couche de mousse chocolat noir (66%),
- Une couche de mousse Gianduja (chocolats noisettes),
- Une couche de mousse ivoire,
- Un glaçage miroir noir .
Ce entremet je le trouve non seulement beau, mais Bon, un régal en bouche. Super facile à faire .
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