Macaron Orgeat

Bonne fête Mathis # 1ère communion

C'est le temps des communions !!!

Voici un layer cake bien différent de ceux que je vous ai déjà proposé.
De forme rectangulaire, il est composé d'un molly cake, enrobé d'une ganache au chocolat, d'un glacage coulant orange,  le tout fourré d'une crème au beurre meringué marron, pour respecter le "theme imposé"

Merci à Murielle pour la confiance .

Joyeuse confirmation Ethan " Layer cake torta dégradé

Je me suis amusée à tester une nouvelle déco pour mon layer cake. Pour cela j'ai opté pour un torta dégradé : nuance de bleu.

Le layer cake 1ère communion de sabrina

Molly cake nature, une ganache avec une crème vanillée, des morceaux fraises et garnie d'une crème au beurre à l'italienne.

Tarte framboise de Cyril Lignac

Une  jolie tarte framboise divinement garnie d' une crème amande, une onctueuse crème à la mascarpone/ framboise, des framboise frais remplies d'une compotée de framboise, et d'un croquant de pâte sucrée.

Joyeux anniversaire Davy

Aujourd'hui, un "Molly cake" au chocolat, garni d'une ganache au chocolat blanc et d'une fine crème au beurre a l'italienne.